ABOUT ME

Sapere ai fornelli

Mi chiamo Annalisa e sono l'autrice di questo sito web, benvenuto nel mio mondo fatto di sapore e sapere!

Tra queste pagine troverai pillole di scienza, consigli di benessere, tante ricette ma soprattutto una risposta a tutte quelle domande che spesso ci poniamo quando dobbiamo tradurre in pratica le indicazioni relative alla sana alimentazione.

Quando lavoro?

Metto molta consapevolezza in quello che faccio ed ho buone capacità di ascolto. Mi piace la pianificazione del lavoro che porta a pensare in prospettiva, ad essere dedita e responsabile.

Credo fermamente che la nutrizione clinica sia qualcosa di trasversale che interessa non solo le varie specialità mediche ma anche le attività di diversi specialisti, per cui trovo fondamentale la collaborazione con tutti i professionisti della salute!

Nel tempo libero?

Lo dedico alla creatività. Adoro: cantare mentre cucino, suonare la chitarra ed il pianoforte, praticare yoga, pilates e danza e dedicarmi alla fotografia, specialmente durante i piccoli viaggetti che faccio in giro per il mondo!

Uno sguardo alle tappe raggiunte

Percorso di studi:

2020-oggi: Scuola di Alta formazione in Nutrizione ed Integrazione Sportiva (SANIS)

2019: Laurea in Scienze Tecniche Assistenziali presso l’Università Statale degli Studi di Milano, con votazione 110/110 e lode.

2017: Corso di perfezionamento in Nutrizioni in condizioni patologiche presso L'Università Politecnica delle Marche, con votazione 30/30.

2016: Laurea in Dietistica presso l’Università degli Studi di Catania, Facoltà di Medicina e Chirurgia, con votazione 110/110 e Lode.

Esperienza clinica maturata presso:

2018-2019: IRCCS CENTRO CARDIOLOGICO MONZINO DI MILANO

Ho sviluppato, attraverso un'analisi di tipo clinico, manageriale/economica, un ambulatorio di dietetica e nutrizione clinica presso il reparto di Telemedicina Cardiovascolare.

2013-2016:AZIENDA OSPEDALIERA GARIBALDI DI NESIMA (CATANIA)

Assistenza presso i reparti di: Obesità, Diabetologia, Diabete e Gravidanza, Endocrinologia e Ginecologia, Medicina Interna.

2015: AZIENDA OSPEDALIERO-UNIVERSITARIA-"POLICLINICO VITTORIO EMANUELE" DI CATANIA

Assistenza presso reparto di Gastroenterologia

2015: AZIENDA OSPEDALIERA PER L'EMERGENZA CANNIZZARO DI CATANIA

Assistenza presso reparto di Diabetologia

Iscritta a:

Ordine TSRM PSTRP n. 219 dell'Albo dei Dietisti di Milano, Como, Lecco, Lodi, Monza-Brianza e Sondrio.
EUROPEAN SPORT NUTRITION SOCIETY (ESNS)